HomeThứ Ba, 6 tháng 1, 2015
Không chỉ làm phong phú cho các món ăn , trái vả còn được biết đến với
nhiều ích lợi không ngờ đối với sức khỏe. Trái vả và trái sung đều có vỏ xanh ,
thịt trắng , nhưng trái sung có vị chát , trái vả ngọt và bùi hơn. Theo trang
Examiner , ở một số nước , giống quả này có thể khác nhau về kích thước , hình
dáng , mùi vị , màu sắc ( trắng , xanh , đen hoặc đỏ ).
Tuy có một số nét khác nhau
, nhưng trái vả ở nơi nào cũng đem đến ích lợi cho sức khỏe. kiểm tra trọng lượng: Ăn
vả là thủ pháp tuyệt vời để duy trì trọng lượng kiêu dũng. Ngoài ra , vả cũng
là nguồn chất xơ dồi dào. Ăn 1 - 2 trái trước bữa ăn giúp ta cảm thấy no hơn ,
từ đó hạn chế lượng calo đưa vào cơ thể. ổn định huyết áp: Vả là nguồn thực
phẩm chứa ít hàm lượng natri , nhưng lại giàu khoáng vật kali , hai yếu tố này
lý tưởng cho chế độ ăn hướng đến việc giảm huyết áp cao. củng cố
xương: Can xi được tìm thấy nhiều trong trái vả. Lượng can xi dồi dào này
có thể giúp ngăn ngừa loãng xương , và kali - ngoài việc giúp giảm huyết áp -
còn giúp duy trì mật độ xương. Cải thiện hệ tiêu hóa: Do chứa nhiều chất
xơ nên trái vả có tác dụng tuyệt vời trong việc cải thiện hệ thống tiêu hóa. Nó
khuyến khích việc đi cầu luôn luôn và làm giảm bớt táo bón. Tuy nhiên , cần
tiêu thụ vừa phải để tránh đặc tính đi cầu quá mức. Cải thiện tầm
nhìn: Theo Viện Mắt nhà nước Mỹ , hàng triệu người trong độ tuổi 40 trở
lên bị thoái hóa điểm vàng ở mắt. Vả là nguồn giàu vitamin A , được chứng minh
giúp duy trì thị lực tốt. Giảm ung thư vú: Một Học hỏi gần đây tại Mỹ được
tiến hành ở hơn 50.000 nữ giới đã mãn kinh cho thấy những người luôn luôn ăn
trái vả có thể giảm nguy cơ ung thư vú đến 34%. Tăng cường sức khỏe
não: Thường xuyên ăn vả có thể giúp làm giảm mệt mỏi và cải thiện chức
năng bộng của não. Theo các chuyên gia dinh dưỡng , trái vả xanh có thể dùng
như rau ( cắt lát mỏng chấm với mắm ) , trộn cùng với các loại rau khác , hoặc
kho với một sống liệu phù hợp. Món gỏi trái vả cũng được coi là một trong những
món ăn đặc sắc; món sườn heo hoặc chân giò heo hầm trái vả rất bổ dưỡng cho nữ
giới sau khi sinh , có tác dụng lợi sữa , an thần , trợ tiêu hóa. Trái vả chín
phơi khô , sên với đường trở thành món mứt rất ngon , tốt cho sức khỏe người
cao tuổi.
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét