HomeThứ Tư, 7 tháng 1, 2015
Nhiều người ý là ăn vặt là thói quen không tốt. Tuy nhiên , một số món
có xác xuất giúp yên ổn đường huyết , chống đói , ngăn lại trong một giới hạn
nhất định việc ăn quá nhiều , đặc biệt có xác xuất chống ung thư.
Có thể bạn quan tâm: Dịch vụ khám sức
khỏe định kỳ
1. Chocolate
đen nghiên cứu gần đây nhận thấy , chocolate có xác xuất làm tế bào ung thư chết
đói. Rất nhiều nghiên cứu xác thực , món ăn này có nhiều chất chống oxy hoá ( gấp
3 lần rượu vang ) , hàm lượng polyphenol nhiều gấp 4 lần trà xanh. Nên chọn loại
chocolate đen có độ thuần khiết 65% trở lên , càng đen càng tốt.
2. Đỗ tương luộc
Chất isoflavone trong loại thực phẩm có xác xuất phòng ngừa ung thư vú. Các
nghiên cứu kết luận đỗ tương còn có xác xuất ức chế sự lan rộng của ung thư tuyến
tuỵ. Đỗ tương luộc tươi non ngọt bùi , lại không hề qua quá trình gia công đáng
sợ. Nên chọn loại đỗ có màu đầy sức sống , hạt chắc , không bị xước sát , dùng
nước luộc là được. Đỗ tương tươi có xác xuất bảo quản khoảng 3 ngày , đỗ tương
đông lạnh thì có xác xuất bảo quản vài tháng.
3. Hạt dẻ cười Trong nghiên cứu
do Hiệp hội nghiên cứu ung thư Mỹ giới thiệu cho thấy , hạt dẻ cười có chứa
gamma-tocopherol giúp giảm nguy cơ mắc ung thư phổi. Trong đó lượng resveratrol
sản vật phong phú chỉ sau rượu vang , có xác xuất chống ung thư và phòng ngừa
các bệnh tim mạch. Sterol cây cỏ trong hạt dẻ cười còn có xác xuất bảo vệ sức
khoẻ tim mạch. Nên chọn mua loại hạt dẻ cười không thêm gia vị , và một ngày
không được ăn quá một nắm.
4. Táo tàu khô Táo tàu khô giàu chất xơ , đặc biệt
chất lượng cao hơn mức bình thường đối với việc phòng ngừa ung thư đại trực
tràng. Nhưng đáng trông mong hơn đó là thành phần nông dân chống oxy hoá chứa
trong nó , như β-carotene , anthocyanin , có xác xuất bảo vệ thân thể không bị
gốc không bị các nghĩa vụ hoặc trách nhiệm trói buộc làm thương tổn. Gần đây
cũng có nghiên cứu phát hiện , táo tàu có xác xuất thay đổi thảo luận chất
estrogen trong thân thể , "một năm do đó nó sẽ bị lãng quên" có xác
xuất phòng ngừa ung thư vú. Táo tàu khô vốn có độ ngọt cao , nên chọn loại tự
nhiên không thêm đường và chất tạo màu nhân tạo. Bệnh nhân tiểu đường hoặc người
đang phải Thao túng thể trọng không nên ăn.
5. Bích quy lúa mạch Thực phẩm
không có một sự hạn chế hay một trường hợp ngoại lệ nào cả làm từ lúa mạch chẳng
những giàu chất xơ , lại giúp no bụng , còn là nguồn cung cấp Oryzanol ,
Lignans đưa lại hiệu quả tốt nhất , các chất có nguồn gốc cây cỏ này có xác xuất
giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư có liên quan đến hormone , như ung thư vú ,
ung thư tiền liệt tuyến. Khi chọn mua loại thực phẩm này , cần xem thành phần
nông dân dinh dưỡng. 3 hạng mục đầu tiên trong thành phần nông dân dinh dưỡng
là bột mỳ lúa mạch 100% mới đúng là bích quy lúa mạch.
6. Nam việt quất sấy khô
Nhiều nghiên cứu cho thấy , quả nam việt quất có xác xuất chữa nhiễm trùng đường
tiết niệu. Các nhà khoa học của ĐH Cornell phát hiện thấy , nam việt quất có
xác xuất ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư vú. Một nghiên cứu đăng trên tập
san Dinh dưỡng Anh còn cho thấy , thứ quả này giúp cải thiện triệu chứng của
ung thư tiền liệt tuyến. Hãy sử dụng quả nam việt quất sấy khô chứa thành phần
nông dân đường tự nhiên như nước ép dứa hoặc ít đường. Đặc biệt cần tránh loại
có thêm fructoza cao ( HFCS - high-fructose corn syrup ) , nếu không có xác xuất
gây thương tổn gan thận.
Bài liên quan
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét